Im Lastwagen aufgewachsen

Kein einziger Stuhl war am Montagabend im Restaurant Frohsinn in Chur mehr frei: Alle wollten dabei sein, wenn die Bündner Transporteurlegende Hans Fischer bei «BT in der Beiz» aus seinem Leben erzählt. Verständlich.

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Der Mann im Holz-Staub

Er war zehn Jahre in Scharans und ist nun mit seiner Werkstatt zurück in Chur. Im Rahmen der Reihe «BT in der Beiz» öffnete Claudio Pagelli, international renommierter Gitarrenbauer, am Montagabend seine Werkstatt-Türen.

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Herz versus Vakuum-Beutel

Er führte 17 Jahre das renommierte Restaurant «Sonnenberg» in Zürich. Welche Pläne er nun hegt und was ihm an jungen Köchen missfällt, erklärte der Engadiner Spitzenkoch Jacky Donatz am Montag in der Gesprächsreihe «BT in der Beiz».

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«Das wird schon klappen»

Tschent. So lautet der Name einer jungen Churer Mundart-Rockband aus erfahrenen Musikern. Ihr Debütalbum «el’man» wird am 2. Juni im Kulturhaus präsentiert. Wie es dazu kam, erzählen Sänger Thomas Studach und Gitarrist Erich Locher.

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