Der Mann im Holz-Staub

Er war zehn Jahre in Scharans und ist nun mit seiner Werkstatt zurück in Chur. Im Rahmen der Reihe «BT in der Beiz» öffnete Claudio Pagelli, international renommierter Gitarrenbauer, am Montagabend seine Werkstatt-Türen.

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Herz versus Vakuum-Beutel

Er führte 17 Jahre das renommierte Restaurant «Sonnenberg» in Zürich. Welche Pläne er nun hegt und was ihm an jungen Köchen missfällt, erklärte der Engadiner Spitzenkoch Jacky Donatz am Montag in der Gesprächsreihe «BT in der Beiz».

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Wann ist ein Mann ein Mann?

Er ist Familienvater, Teilzeitarbeiter, Co-Präsident von Maenner.gr und erstes männliches Vorstandsmitglied der Frauenzentrale Graubünden. Jöri Schwärzel, der Kämpfer für die Geschlechtergleichstellung, war zu Gast bei «BT in der Beiz».

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Wieder gekommen, um zu bleiben

Mit seinen Calanda Broncos eilt Geoff Buffum von Erfolg zu Erfolg. Weshalb Graubünden für den American-Football-Coach zur Heimat geworden ist und warum er mit den Broncos langfristige Pläne schmiedet, hat er bei «BT in der Beiz» erklärt.

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